Broodworkshop Zuurdesem

Beschrijving van de dienst

Workshop Zuurdesem Brood Maken Heb jij altijd al willen leren hoe je de perfecte zuurdesem maakt? Dan is deze workshop precies wat je zoekt! In een gezellige en interactieve sfeer duiken we samen in de wereld van zuurdesem. Wat kun je verwachten? Je eigen zuurdesembrood bakken: Aan de hand van een starter ga je aan de slag met het maken van je eigen brood. Je leert alles over de technieken, het kneden en het rijzen van het deeg, zodat jij straks het perfecte zuurdesembrood uit de oven kunt halen. Focaccia bakken: Naast het zuurdesembrood maken we samen een heerlijke focaccia. Dit luchtige, smaakvolle brood met een knapperige korst is een ware traktatie en een ideaal gerecht om te delen. Pizza voor de lunch: En omdat je na al dat bakken wel honger zult hebben, maken we tussen de middag samen een lekkere pizza! Vers uit de oven, met ingrediënten naar keuze, zo haal je het meeste uit je dag in de keuken. Waar ga je mee naar huis? Een gebakken brood en een deeg om nog zelf af te bakken in een rijsmandje Een heerlijke focaccia Wat leer je? De basisprincipes van het werken met zuurdesem Technieken voor het bakken van zuurdesem brood en focaccia Het bereiden van pizza’s van het begin tot het eind Waarom deze workshop? Zuurdesem bakken is niet alleen een ambacht, maar ook een meditatie in de keuken. Het is een kans om terug te keren naar de oorsprong van brood maken, met respect voor de natuurlijke gisting en de heerlijke smaken die dat met zich meebrengt. Of je nu een beginner bent of al wat ervaring hebt, deze workshop biedt jou de tools en kennis om zelf aan de slag te gaan, en bovenal, om te genieten van je zelfgemaakte lekkernijen! Kom en ontdek de magie van zuurdesem bakken!